* 焼き飯のお弁当 *
2008 / 05 / 09 ( Fri )

機能の晩御飯は、焼き飯でした!
何でかって言うとぉ〜ご飯が凄く残ってて(冷凍ご飯です)
最近、mokoちゃんがバイトでご飯要らないって言う事が多かったので
どうしてもご飯が残ってしまって。。。そうなると冷凍ご飯になっちゃって!
なので、今日のお弁当のおかずのメインが焼き飯です^^
焼き飯がどうしてメインかって言うと〜かっつんが大好きだからです!
焼き飯の具の玉葱を炒めてると。。。必ず『今日って焼き飯なん??』
そう言って二階から降りてくるんですよね(^_-)-☆

焼き飯がメインにしてしまうと。。。おかずに困ってしまう┐('〜`;)┌
この前作った、自作の冷凍食品の豆腐ナゲット。。。最後です!
これは、mokoちゃんの大好きなおかずです!
だけど〜今日のmokoちゃんは、バスを使っての遠足です!
高2ですが。。。遠足を凄く喜んで出掛けて行きましたよ!
珍しく帰宅した時には、お土産も買って来ちゃったりして(*^。^*)
うちの分とおばあちゃんとおじいちゃんと私の実家にも!
甘い物は、一緒に住んでるおばあちゃんとおじいちゃんにお土産だったのが
ちょこっと残念だったのですが。。。少し食べさせてくれましたヽ(^o^)丿

何処に行ったかって言うとぉ〜滋賀です!
長浜のガラス工房とかが色々あるとこに行ってたみたいです!
それが凄く素敵な感じのお店ばっかりで\(◎o◎)/
こんな所に行きますって写真が載ってるチラシみたいなん(何て言ったらいいのかな?)
ちゃんと持って来てくれたんだけどね〜私が行きたいぐらいだったの!
今度、旦那さんに連れてってもらおうかと思ってます!
観光客が沢山居てたって言ってるから、行くからには覚悟しなきゃなんですが!
本当に素敵な感じの場所でしたよ!

+ 今日のお弁当のおかず +
 * 焼き飯
 * 葱入りの卵焼き 
 * 豆腐ナゲット
 * マカロニサラダ
 * 竹輪とえのきだけの和え物
 * キャベツのサラダ

以上になります〜〜^^
今日で、今週のお弁当も終了ですヽ(^o^)丿
来週も『美味しかったでが聞けるように
美味しいお弁当を作りたいと思いまぁ〜〜〜す(^_-)-☆





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コメント
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* お返事です *

* 風呂沢さま *
いえいえ。。。焼き飯の時におかず沢山入れると焼き飯の意味が無いって感じが!
白ご飯だとおかずが沢山必要って思うんだけどね〜焼き飯だとおかずを手抜きが出来る感じがしちゃって!
風呂沢さんもそんな感じじゃないですか?
ミンチは、その時の気分にもよるんですが
この時は、鶏ミンチだと思います。
私も豆腐多目に作るので、かなりネチョネチョって感じですよ〜勿論、メインになります^^
お味噌を隠し味に入れたりしないですね!
きっと美味しいと思いますね^^

by: lavander * 2008/05/11 18:10 * URL [ 編集] | page top↑
--お久しぶりです--

最近は、私も相方のお弁当を作ってます。
焼き飯かぁ。。。白米の時と同じようにおかずを詰めると損した気分になるのは何故でしょう?
まだ作り始めたばかりだからかしら。
そもそも料理が苦手だし〜(笑)。

―――ところで。
豆腐ナゲットのお肉は鳥さん?それとも豚さん?
今後の参考までに、ぜひ教えて下さいまし(><)

ちなみに我が家の豆腐ハンバーグですが。。。
スーパーの少量パック程度の鳥挽肉に、豆腐1丁を使う豆腐メインです(汗)。
隠し味にお味噌を入れて、その事を誤魔化している私は…長野魂がいまだに健在かも。。。
by: 風呂沢 * 2008/05/11 02:22 * URL [ 編集] | page top↑
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* お返事です *

* 海月さま *
私の焼き飯は、あまり油を使わないので
中華屋さんの様に脂っこくないんです!
中華屋さんのだと脂っこくて、私好きじゃなくて。。。なので、極力油の量を減らします。
豆腐ナゲットは、豆腐ハンバーグの様な種に小麦粉を付けて揚げます。
ゴボウさんを一緒に入れて揚げる方が歯ごたえがあっていいかもって思います。
葱入りの卵焼きは、必須アイテムです!
これが無いとお弁当って感じがしなくて^^
ホントに。。。こんな時間でしたね!

* ちゃちゃまんぼうさま *
やっぱり迷いますか?
でも、結局白いご飯と同じ様なおかずになってしまいますよね!
焼き飯だけでも味が付いてるのに〜って思いつつおなじおかずが入るのは、ほかの奥様も同じになっちゃってそうですよね!
長浜の工房&ショップってありますよ!
JR長浜駅下車黒壁スクエアーってかいてあるので、又検索して見てください。
凄く面白そうなんですヽ(^o^)丿
by: lavander * 2008/05/10 17:43 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは☆
お弁当の炒飯、確かにおかずに迷います( ̄▽ ̄;)
でもなんも考えず白ご飯のときと同じように
おかず詰めてますよ〜(笑)

長浜のガラス工房って行ったことないんですが
滋賀にそんなところがあったとは知りませんでした。
私も今度行ってみたいなぁ☆
by: ちゃちゃまんぼう * 2008/05/10 01:28 * URL [ 編集] | page top↑
--こんばんは--

あぁぁ・・
もう今日も美味しそうなお弁当がっ!!
こんな時間なのですが…
お腹が鳴ってしまいました^^;
焼き飯、美味しいですよね〜♪
大好きです^^
豆腐ナゲット!!初めて知りました。
豆腐バーグみたいな感じなのでしょうか?
とっても美味しそう!^^
葱入り卵焼きは、よく祖母が作ってくれました。
焼きたてに、お醤油をたらすとたまらないですよね^^
mokoちゃん、遠足だったのですね♪
遠足の前の晩は、ドキドキして眠れないんですよね(≧▽≦)
by: 海月 * 2008/05/09 23:57 * URL [ 編集] | page top↑
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