§ * 浅漬け作ってみました！ *

旦那さんのお友達って言うか。。。会社の取引先の方ですが
公私共に旦那さんのよき先輩でもある方から毎年頂くお中元！
うちは、畑で収穫された物を持って行きます！
土が軽く付いたままなのですが喜んでくれています！
そのお中元のお品物が毎年十三辺りだと思うのですが
おばちゃん達が作って売ってるお漬物なんですね！
私は、お漬物あまり得意じゃないのですが
そこのは、浅漬けのも入ってるので食べれるんです。
かっつんに関しては、本当にお漬物大好きで＼(◎o◎)／
子供の頃から、白いご飯とお漬物〜〜〜って感じでした！
塩分が多いから、私としては。。。って感じだったのですが
同居って事で、なかなか言えないくて(ーー;)
以前は、食事を一緒に取ってたのですが
お義両親さんは、晩酌をするので長い事かかるんですね！
私達はって言うと〜普通にご飯食べると終了って感じで！
ﾘｽﾞﾑが合わないって事で。。。今は、別々の部屋で食べています！
たまに奥の部屋から差し入れってもらったりしますが

そんな漬物好きのかっつんが『浅漬けの素を買ってほしい！』って言い出して！
私的には、何やらの素ってのを使うの嫌で！
使ってる方には、申し訳ないねんけど・・・
お料理好きな私が素ってのを使うのが非常に抵抗があって(ーー;)
やっぱり娘が居てる以上家庭の味ってのを覚えてほしいってのもって
仕事から帰宅して忙しいので、粉末のお出汁の素ぐらい置いてありますが
基本は、鰹節とかでお出汁取っています。
ホンマに話しがあっちこっちに飛ぶなぁ〜m(__)m
そう〜それで、かっつんの為にってのもあるんだけど
お漬物以外にもピクルスとかも作りたいって思ってて！
今日、思い切って画像の浅漬け用のガラス作りの物を購入してきました。
その他に四角いガラスのお皿を4枚と丸型のガラスのお皿1枚購入してきました。
このお漬物のガラスのって、結構重たくて＼(◎o◎)／
自分が地元じゃないのに他にも荷物があるのにも関わらず
購入してしまって・・・Σ(o'(ェ)'o) ハッとしちゃいました！
この他に絶対にお買い物しないどこうって思ったのに。。。
帰りに単行本読むの無かったので書店に出向いてしまって＼(◎o◎)／
買わなくても良いのに。。。単行本とお料理の本1冊づつ購入してしまって！

『自分で、自分を苦しめてどうすんねん！』<(｀^´)>

そんな感じですね〜三宮の駅で、脱水起こしそうに気分悪くなるし！
kioskで、大好きなお水・・・evian買って飲みましたヽ(^o^)丿
(*^。^*)evian大好きなんですよね！
美味しいお水飲みながら、画像の浅漬け作りましたヽ(^o^)丿
画像見て分るかなぁ〜〜？
どれ見ても人参と胡瓜が入ってるの分ると思うんだけど
赤いの見えてると思うけど〜なんだと思いますか？
実は、お義母さんの畑のトマトなんです＾＾
きっと美味しいんじゃないか？って思って漬けてみました(^_^)v
お味見で、胡瓜と人参は、凄く美味しく漬かってましたが
お味見の後にトマト入れたので、まだトマトのお味みれてません！
どんな風味トマト漬かったかお教えしますね！
これから、バンバン浅漬けとか作っちゃいまぁ〜〜す！







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§ * ｹｰｷShopのFORMA *

　　
mokoちゃんと昨日の三者面談の溶きに食べて来たｹｰｷです。
場所は、近鉄天王寺の百貨店の中のFORMAって言うお店です。
私が食べたのは、左のバレンシアのｹｰｷです。
mokoちゃんは、右のティラミスです。
美味しかったですが・・・結構あっさり目な感じのｹｰｷでした。
ランチの時に話題になって、凄く濃厚だって聞いてたんだけど
思った程、濃厚な感じを感じる事が出来ませんでした。

私は、コーヒーを飲んだんだけど。。。美味しくなかった(ーー;)
今流行のスイッチONでブゥーーーーって鳴って出来るやつ！
あれって。。。本当に美味しくない<(｀^´)>
コーヒーってのは、一杯。。。一杯とお湯を指してコーヒーを作らないと
味も風味もあったもんじゃないねんよね(-_-メ)
ああ言う機械でコーヒーを出してるお店って。。。ｺｰﾋｰの事をどう思ってるんやろう？
いくら、ｹｰｷが自慢でお店だしてても
一緒に飲むコーヒーや紅茶のお味や風味が無ければ
最後に『あぁ〜〜美味しかった！』って思えないんやけどなぁ！

外ランチに出かけても、そう思う事が多いかな！
美味しいって聞いても。。。『え？？？』って思うお店多い！
だから、むっちゃ美味しくてﾘﾋﾟｰﾀｰになれるお店が少ない！
その少ないお店の中でも船場に以前に紹介したお豆腐料理のお店
（覚えてはるかな？）
船場の空の庭とスープカレーのお店ぐらいかな！
後。。。本町のバリ料理のお店（名前忘れました）と本町のCafeと！

正直、会社で『むっちゃ美味しいんですよ！』って言ってたから
私も凄く期待してmokoちゃんと出掛けたんやけど
定番のチーズｹｰｷだったら、濃厚なお味を体感出来たんやろうか？
二度足を運ぼうって感じに思えなかったんだけど
濃厚なチーズを味わうには、もう一度チーズｹｰｷを食べないといけないかな(ーー;)
わざわざ足を運ぶの面倒やなぁ〜！
かと言って、ネットで送料払うのもシャクニ触るしなぁ！
って事は、やっぱ食べに行かないと行けないやん！

私、自分でｹｰｷ作るからってのもあるんやけど
ﾊﾞﾚﾝｼｱのｹｰｷ。。。ポンポンって落とせばええってもんちゃうし！
ティラミスもココアを上から降れば良いってもんちゃうし！
もう少し作り手に美的感覚養わしてほしいなぁ〜って思う！
私は、自分が好きな事にはかなり辛口なｺﾒﾝﾄしちゃうんやけど
やっぱり。。。もう少しデコの努力してほしいなぁ！

辛口すぎる。。。かな？





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